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飞旺平江酱干 忘不了的新鲜美味!

来源:湖南省旺辉食品有限公司 日期:2016/8/29 19:10:04 By 妍妍 浏览量:14673

随着人们生活水平的提高,对吃的要求也越来越多,食品的种类也更加繁多,飞旺平江酱干不妨说是其中特别的一种,平日无事无味时拈一片放在嘴里嚼嚼,让你吃了还想吃。

平江酱干是一道美味可口的传统小吃,属于湘菜系。起源于湘鄂赣边塞重镇岳阳市平江县长寿街,又名长寿酱干,是清咸丰年间百岁老人何维丰(1847—1947)首创。采用长寿街传统卤制与烘烤食品工艺相结合手法,烧制出具有方寸大小、铜钱厚薄、乌黑油亮、芳香四溢的豆腐干,取名“多珍酱干”。每十片用棉线一匝,谓之一筒。味道醇美,耐嚼爽口,到民国年间,长寿酱干已是香遍湘鄂赣边区,成了平江的一大特产。

飞旺平江酱干不仅好吃,而且营养价值高。平江酱干耐人嚼,嚼的不仅仅是鲜、嫩、咸、辣、甜的五香味,嚼的还是一种独特的历史文化。因此平江酱干的生产和经营在湖南省内都较为广泛,生产地区主要分布在长寿街,三市,官塘等地,销售终端更是遍布湖南省内。现阶段主要以小吃摊的形式存在,并随着食品管理的日益加强而日趋规范,市场前景!

湖南省旺辉食品有限公司位于岳阳市平江县寺前工业小区,环境优美,交通便利,公司主要从事面制品、豆制品、卤肉制品、鱼制品、调味品、素菜等产品的研发、生产、销售。生产设备先进,技术力量雄厚,产品质量优良,在国内市场享有很高的声誉。

飞旺平江酱干,味道醇美,耐嚼爽口,忘不了的新鲜美味!

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