于吃,人有太多的话要说。追溯到遥远的从前,我们就听说过民以食为天。再到现在,舌尖上的家喻户晓。
我们寄托在美食上的不仅仅是味蕾的享受,有时候更多的反而是味道带来的记忆。
而美食本身,也携带着质朴强大的效果。不论是身处异乡孤独流浪的游子,还是被紧张急促生活节奏追赶的白领,亦或是因为恋情受挫内心苦痛的小女生,好像只需要一份美味的美食,瞬间就带来了寒风冷雨中一股窝心的暖流。
人爱吃,由此延伸出来的吃货、饭拍族等等新词儿层出不求穷,而新晋网红是谁你们知道吗?
火遍朋友圈、风靡的辣条
不知从何时开始整个微博、微信朋友圈都被一个神奇的物品刷着屏!它几乎伴随着80后、90后度过了整个童年。它是小时候呼朋引伴的神秘武器,是下课时间放不下的那份惦记。它有很多别称——“麻辣肉”、“牛肉筋”、“辣条”,而无论叫什么名字它都是唤醒味蕾的利器!
从兜里只有五毛零花钱的小时候开始,“辣条”就是下课铃响后奔向小卖部的精神动力,香香辣辣咸咸让人欲罢不能。吃辣条就像看恐怖片,不敢吃又想吃,吃的过程刺激吃完了回味无穷。
在网络空间,辣条是一个永不过气的网红主角。经过数轮热捧,“来包辣条压压惊”、“其实我该来包辣条静静”、“辣条在手,天下我有”!成为社交网络的经典语录。由此,辣条被加冕“史上牛零食”桂冠。
自从辣条火起来后,乃们的用词都离不开辣条了,比方说点烟不叫点烟,而叫点根辣条;拿支笔不叫拿笔,而叫拿根辣条。
走心的文案也是层出不穷:
喜欢一个人虽然脸上没有欢喜,嘴里说着嫌弃,可当转过身,看到你兜里的辣条,口水还是从嘴里咽到了心里。
喜欢上你,不因为你有车有房,只是那天阳光很好,你穿了白衬衫,兜里揣着一包辣条。
八宝里青丝火辣上市!
工艺:湖南省旺辉食品有限公司和湖南农业大学合作的一项科技成果“湘式休闲卤制食品工业化生产关键技术创新与应用”喜获湖南省科学技术进步奖。
以“三区”科技人才专家、湖南农业大学李清明教授为首的科研团队在系统研究了湘式卤制食品工业化生产的基础上,通过采用多温区干糙工艺、变温卤制工艺和热风循环利用技术创新了湘式卤制食品工业化生产关键技术。
通过确定关键控制点(CCP),结合产品生产质量管理规范(GMP)和卫生标准操作程序(SSOP)对生产工艺进行了优化,建立了湘式卤制食品和品质体系,同时采用自动化定量装量和包装设备,有效解决了湘式卤制食品保鲜的问题。
同时,采用多菌种联合发酵技术和超微技术等开发出微晶化豆渣膳食纤维素,拓展了豆制品副产物高值化利用新途径;结合市场变化,运用新工艺研制生产了系列湘式卤制食品。
该项成果应用前景,社会经济效益明显,具有很大的推广价值,将有效促进平江县食品工业发展。
味道:精选优质原料,经过多种工序,湘式挤压工艺,带来更软弹的口感,更香甜的味道!
包装:创新简洁设计,精美简洁的包装带给您更好的视觉体验!
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